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I dati dicono che le vendite del latte biologico vanno bene, ma la produzione è insufficiente a soddisfare la domanda. Avviato un progetto del Crea per sostenere lo sviluppo del settore

E’ quello che propone un articolo comparso in un periodico specializzato nella Grande Distribuzione Organizzata

Buono sano, il miele non è un semplice dolcificante ma un alimento ricco di virtù nutrizionali e anche un ottimo alleato in cucina. Nella babele di mieli artigianali, biologici, industriali, ecco qualche informazione utile per scegliere prodotti di qualità

La legge, approvata il 3 agosto, dovrebbe facilitare la donazione di prodotti alimentari, farmaci e abbigliamento e si propone di sensibilizzare i consumatori in generale sul tema dello spreco di prodotti

Gialla, verde e rossa: tre tipi di mela per piatti diversi, dal primo al dessert. Il risultato è un pasto sano, digeribile e sfizioso

5 ricette con le mele: Zuppa di zucca e mele - Spezzatino di soia con mele renette e carote - Insalata con ceci e mela in salsa di zucca e nocciole -  Gelato alla mela rossa con zenzero e sesamo nero – Torta alle mele vegana

Il contributo del maggiore uso e abuso di farmaci antimicrobici sia nella sanità umana sia in quella animale, negli allevamenti intensivi

Il prossimo passo in questa direzione sarà fornire solo cibo bio nelle mense pubbliche. Già oggi a Copenaghen nelle mense di ospedali, scuole e municipi si serve il 94% di prodotti bio. Un esempio e un modello da seguire anche per i cittadini sulle loro tavole domestiche

Le anticipazioni dei dati SINAB 2015,  le relazioni al convegno "Tutti i numeri del bio italiano" e il Rapporto Ismea BIO-RETAIL sul mercato al consumo dei prodotti biologici nel 2014

Da venerdì 9 settembre, è aperto il Salone internazionale del biologico e del naturale: aziende, operatori, buyer e pubblico si danno appuntamento in Fiera per il lungo weekend di SANA, in programma fino a lunedì 12 settembre