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Tag: allevamento biologico

Il robot per mungere nell’azienda biologica

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Il risultato, racconta un giovane allevatore di Berbenno, in Valtellina, è maggior benessere per gli animali, un uso più razionale del tempo per l’allevatore e una qualità più elevata del prodotto.

Mucche al pascolo: benessere degli animali e qualità del latte

Nell’Azienda Agricola BioBiò, l’attività principale è l’allevamento di una quarantina di bovini di razza Rendena, rustici e adatti a vivere all’aperto, ma non molto produttivi. Metà sono mucche che fanno 15-18 litri di latte al giorno mentre in convenzionale ne fanno 30-40. Gli altri bovini sono vitelli cresciuti per la carne. Ne parliamo con la titolare dell’Azienda, Sara Rizzardini

Dieci metri quadrati all’aperto per ogni pollo

E’ lo spazio messo a disposizione nell'allevamento dell’azienda umbra “Il lombrico felice”, invece dei quattro previsti dal Regolamento sull’allevamento biologico. Ne parliamo con il titolare, Luca Stalteri

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