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Tag: Africa

L’agricoltura biologica è più conveniente anche in Africa

Rese analoghe e vantaggi economici superiori dovute ai minori input chimici ed energetici, e ai prezzi di mercato più favorevoli. Benessere maggiore per i contadini e fertilità assicurata ai terreni. I risultati di una ricerca del Fibl

Profumi d’Africa

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Aromatici, colorati e inimitabili, il cuscus e il tajine sono strepitosi piatti da portare in tavola per qualsiasi occasione, per dare un tocco speciale ai nostri menu. Prepariamo insieme alcune originali varianti

5 ricette dai profumi africani: Tajine di pesce e verdure - Cupole di cuscus con carciofi e noci - Cuscus alle verdure - Cuscus, aringhe e cipolle - Cuscus agrodolce con ceci, frutta e datteri

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