patate - Risultati della ricerca

C’è chi li considera dei pericolosi nemici per la linea e la salute e chi, al contrario, non può farne a meno. Eppure anche i cereali raffinati e le patate, se inseriti in una...

Dalla colazione al dessert, passando per i primi, i contorni e i secondi, le patate americane si rivelano un ingrediente sorprendente e completo. Non più solo una moda, ma una presenza stabile nella cucina moderna. Perfette per chi ama sperimentare, cercando gusto, colore e un tocco naturalmente dolce.

Ma quanto sono buone le patate dolci? Specie quelle arancioni che, oltre a ricordare il sapore della zucca, hanno la virtù di colorare piacevolmente i piatti. Provatele in queste tre ricette dove vengono proposte in una farinata, come farcia o sotto forma di dessert