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Difficoltà: facile
2 minuti per pancake di cottura

Ingredienti

Per
pancake
Unità di misura

Istruzioni

  1. In una ciotola capiente, mescolate la farina con l’amido, lo zucchero e il bicarbonato. In un’altra ciotola battete le uova, unite il latte e l’olio.
  2. Unite gli ingredienti secchi con quelli umidi e mescolate. Lasciate riposare per circa mezz’ora.
  3. Spennellate di burro una padella e versate un mestolo di composto, cuocete un minuto per lato e trasferite in un piatto. Continuate fino a esaurimento.
  4. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, impilate i pancake, versate il cioccolato, e guarnite con i semi di chia, le fragole e la menta.

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