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Difficoltà: facile
15-20 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Mescolate in una ciotola 120 g di farina di riso con 50 g di fecola di patate e 2 cucchiai di cacao amaro. Aggiungete mezza bustina di lievito per dolci, 100 g di zucchero di canna integrale e 4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente e mescolate bene. A parte, battete 2 uova con 70 ml di olio di riso e 60 ml di latte di riso. A questo punto amalgamate piuttosto velocemente il composto liquido a quello secco. Dividete l'impasto in 6 stampi da muffin foderati con i pirottini di carta e cuocete in forno a 180 °C per 15-20 minuti
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Muffin di riso al cioccolato - Ultima modifica: 2020-02-10T18:15:50+00:00 da Sabina Tavolieri

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