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Difficoltà: Facile

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Mescolare le due farine con i semi di papavero, i semi di girasole, abbondante noce moscata e un pizzico di sale mettendo il tutto a fontana su una spianatoia
  2. Mescolare a lungo l'acqua con lo zafferano e l'olio di oliva, aggiungere il composto nel mezzo delle farine, iniziare a impastare raccogliendo la farina dai bordi finoa formare un impasto morbido
  3. Se troppo secco unire altra acqua, avvolgerlo in un panno inumidito e lasciarlo riposare 1 ora circa
  4. Formare dei rotolini lunghi 5-6 cm, metterli in una teglia rivestita con carta da forno e cuocerli nel forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti circa
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Mini grissini allo zafferano con semi - Ultima modifica: 2016-11-17T21:17:49+01:00 da Redazione
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