Ingredienti
Per persone
- 1 l Latte
- 70 g Farina di riso
- 70 g Zucchero a velo
- 0.25 bicchiere Acqua
- 2 cucchiaino Cannella in polvere
- 1 cucchiaio Acqua di rose
Istruzioni
- Mescolate con una piccola frusta la farina di riso e lo zucchero a velo con poca acqua senza fare grumi
- Versate il miscuglio nel latte e mettetelo sul fuoco dolce, continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando il composto si addensa.
- Ritirate dal fuoco e versate la crema in sei coppette. Fate raffreddare
- Servite la crema molto fredda, spolverando con la cannella in polvere e irrorando con un filo di acqua di rose
