Un regalo fatto in casa è sempre molto gradito, e se è delizioso e soprattutto facilissimo da preparare può essere la soluzione perfetta per i doni di Natale a amici e conoscenti. Questa crema spalmabile ai datteri, cacao e noci è una ricetta veloce, golosa e naturalmente senza glutine: pronta in soli 10 minuti e senza bisogno di cottura, unisce ingredienti semplici per creare una crema vellutata e irresistibile. Con il suo gusto avvolgente di cacao e la dolcezza naturale dei datteri, arricchita dalla nota croccante delle noci e senza latticini, è perfetta per chi ama concedersi un momento di piacere sano e genuino. Potete spalmarla sul pane, usarla per farcire dolci, o semplicemente gustarla al cucchiaio.
Conservazione: in frigorifero si mantiene per circa una settimana.
Istruzioni
- Riunite nel frullatore i datteri a pezzi, i gherigli delle noci, il cacao, il miele e la bevanda di mandorle. Frullate il tutto per circa 3 minuti a velocità alta (se necessario fate degli intervalli per evitare di scaldare gli ingredienti) fino a ottenere una crema densa e cremosa. Se avete usato dei datteri particolarmente secchi, potrebbe essere necessario unire ancora un goccio di bevanda.
- Trasferite la crema in un barattolo di vetro perfettamente pulito da 500 g di capienza oppure direttamente nei vasetti da regalare. Tenetela in frigorifero.
