Il morellino di Scansano DOC Poderi di Ghiaccioforte è un classico rosso da uve sangiovese, con vinificazione in vasche di acciaio inox alla temperatura di 28 °C e maturazione in vasche di acciaio inox microssigenate ed una piccola parte in barriques di rovere francese
In Maremma il sangiovese sa essere morbido, fruttato, pieno di corpo, arrotondato nei tannini e nell'acidità. La "filiale" toscana della Barone Pizzini offre una versione a tutta bevibilità ma con sapore intenso.
Proprio il suo porgersi senza asperità rende possibile l'aggancio con il famoso Caciucco.
Presso in enoteca: 11,00 euro.
