Fiocco di Vite è una gamma particolare di vini frizzanti proposta dalla Cantina Toso. Sono vini della tradizione, a denominazione, da vitigni molto conosciuti e rinomati, ideali in ogni momento della giornata.
Che si tratti di accompagnare uno stuzzichino con un Piemonte Bianco, un piatto di salumi con una gustosa Barbera o un fine pasto a base di frutta fresca con un buon Brachetto, i Vini della linea Fiocco di Vite Toso sono perfetti per l’estate e arrivano sempre al momento giusto con la loro stuzzicante vivacità.
Ecco una selezione:
- Piemonte Doc Frizzante Fiocco di Vite Toso: vino bianco e frizzante che propone caratteri fruttati del profumo ed esprime un sapore di grande armonia, sottolineata anche da un tenore alcolico piuttosto moderato. Presenta un ampio spettro di occasioni di consumo: non soltanto la tavola classica, dove predilige antipasti e primi piatti di moderata sapidità. Si presta con eleganza a impreziosire l'aperitivo e ad accompagnare spuntini non convenzionali a qualsiasi ora del giorno.
- Piemonte Barbera Doc Frizzante Fiocco di Vite Toso: frutto di una tecnica produttiva che esalta i caratteri fragranti e favorisce un consumo pronto e disinvolto, è il vino rosso della quotidianità, adatto ad accompagnare la tavola di tutti i giorni con uno stile semplice ma elegante, dove la tradizionale aggressività è mitigata da uno stile produttivo che risponde appieno alle aspettative del consumatore, che ricerca un bere semplice, ma gratificante.
- Brachetto d’Acqui Docg Fiocco di Vite Toso: il Brachetto, un vitigno tipico dell’Alto Monferrato Acquese, nasce da uve che maturano in epoca precoce, tra l’ultima settimana di agosto e la prima di settembre. Dolce, rosso ma non troppo e aromatico, è un vino dai caratteri molto accattivanti: il colore innanzitutto, non proprio rosato e non ancora pienamente rosso; la briosità che lo rende ancor più stimolante; un basso tenore alcoolico, che ne facilita il consumo in qualsiasi momento della giornata, anche solo per una gradevole pausa rilassante, seppure in assenza di una adeguata compagnia gastronomica.
