Colore rosso intenso, con sfumature violacee. Odore di frutti rossi, cioccolato e ciliegie sotto spirito. Sapore morbido, pieno di buon corpo, leggermente alcolico ma con un finale di buona tenuta e piacevolezza
La pienezza brillante del colore rubino di questo vino, prodotto da "Riserva della Cascina", preannuncia profumi nitidi, intensamente fruttati (mora e lampone) e un palato succoso, avvolgente, dotato di giusta struttura per un sorso piacevole e generoso. Provatelo con gnocchi gratinati, fettuccine con la ricotta oppure con i classici spaghetti "cacio e pepe". Decisamente indicato su crocchette di verdure e con il pecorino romano, anche stagionato.
Prezzo in enoteca: 6,00 euro.
