Il Brunello di Montalcino si ottiene da un unico vitigno, il Sangiovese grosso. Prima della vendemmia l'uva viene controllata direttamente sul tralcio per raccogliere un prodotto perfettamente integro ed ad un livello ottimale di maturazione
Chi sceglie bio a Montalcino va sul sicuro. Molto consigliato il Brunello di Pian dell'Orino, dotato di una profonda persistenza del sapore.
Predilige la carne, in ogni sua forma. Ottimo anche con i formaggi stagionati come parmigiano reggiano, provolone o gruyere svizzero.
Prezzo in enoteca: euro 38,00