Dal 7 aprile, nei punti vendita ALDI, arriva una birra davvero speciale: BIOVA. Questo progetto nasce dalla collaborazione con Biova Project, una start-up che lavora per ridurre lo spreco alimentare attraverso l’upcycling. Come? Trasformando il pane in eccesso, quello che normalmente verrebbe scartato, in una birra di qualità.
BIOVA è il risultato di un processo che sfrutta l’economia circolare: il pane recuperato dai punti vendita ALDI viene utilizzato per produrre una birra dal sapore unico, con il 30% di pane al posto del tradizionale malto. Il risultato è una birra fresca, leggermente fruttata e con un interessante retrogusto che richiama il profumo della crosta di pane appena sfornato.
Con un prezzo lancio di 1,99 euro a bottiglia, BIOVA è pronta a fare il suo debutto nei supermercati ALDI.
