L’eleganza e la piacevolezza caratterizzano questo vino: caldo, vellutato, armonico, con profumi floreali e di frutti di bosco che si fondono con aromi di cioccolato e di spezie, aggraziati, delicati, suadenti
Dal nebbiolo si ottiene questo fine e austero Barbaresco Punset, rosso da invecchiamento dotato di un naso complesso di petali di rosa, noce moscata, mazzetto di fiori secchi; in bocca è corposo, giustamente tannico in chiusura.
Ottimo con pasta o polenta ai funghi; provatelo con i tartufi grattugiati su tagliatelle, uovo o fonduta di formaggi. Servitelo con del testùn conciato con delle bucce di Barolo.
Prezzo in enoteca: 22,00 euro.
