Se amate il miele, le api e la buona cucina, c’è una bella notizia che vi farà ronzare di entusiasmo.
A Monterenzio, in provincia di Bologna, CONAPI – il Consorzio Nazionale Apicoltori – ha inaugurato il suo nuovo hub logistico, un grande passo avanti per tutta la filiera del miele italiano. Un luogo dove sostenibilità, innovazione e passione si incontrano per costruire il futuro dell’apicoltura.
Il progetto, dal nome evocativo “Futuro CON API – Nuovo Hub, Nuove Ali. Per il domani”, non è solo un evento inaugurale, ma un vero e proprio manifesto d’intenti: valorizzare le radici, rafforzare la cooperazione, difendere l’autenticità e guardare avanti con fiducia. Quattro parole chiave – Radici, Cooperazione, Autenticità e Futuro – che fanno da bussola a ogni scelta della cooperativa.
Dietro ai numeri (un investimento da 5 milioni di euro, 2.500 m² di nuova struttura, impianti fotovoltaici, coibentazione avanzata e capacità triplicata di stoccaggio fino a 18.000 fusti di miele!) c’è una storia fatta di persone, idee e tanto lavoro condiviso. Perché il miele, si sa, non nasce solo dai fiori: nasce da una comunità che crede nella collaborazione e nella cura del territorio.
Durante il Vision Talk di inaugurazione, istituzioni, esperti e apicoltori hanno dialogato su come proteggere le api e la biodiversità in un momento storico segnato dai cambiamenti climatici e da sfide globali. Si è parlato di frodi alimentari, qualità sensoriale del miele, nuovi modelli di filiera e – naturalmente – di innovazione sostenibile.
Uno sguardo al futuro… anche nel vasetto
Il futuro di CONAPI non si ferma ai nuovi spazi di Monterenzio: arriva anche sugli scaffali, con idee pensate per chi ama il miele in tutte le sue forme.
Tra le novità più curiose c’è la linea SPORTPOCKET, piccoli formati da portare ovunque, perfetti per chi cerca energia naturale tra un impegno e l’altro o prima di una corsa al parco. Miele, polline e pappa reale si incontrano in pratiche bustine dal cuore 100% italiano.
Per chi invece preferisce la dolcezza che coccola, nasce MIELE + Balsamico, una combinazione di miele e propoli biologici italiani con eucalipto e menta: un alleato naturale per la gola, ma anche un ingrediente insolito per tisane o dessert.
C’è spazio anche per i palati più avventurosi, con il nuovo Miele e Peperoncino Bio, 100% italiano e biologico: un abbinamento dolce-piccante che si sposa alla perfezione con formaggi stagionati o piatti salati creativi.
E per i puristi del gusto? La Linea SELEZIONE propone tre varianti – Gentile, Armonioso e Deciso – che raccontano la personalità del miele attraverso sfumature di sapore e profumo, perfette per la colazione o per dare carattere a una ricetta semplice ma sana.
