I dati dicono che le vendite del latte biologico vanno bene, ma la produzione è insufficiente a soddisfare la domanda. Avviato un progetto del Crea per sostenere lo sviluppo del settore
Una pubblicazione che raccoglie i risultati di una ricerca condotta insieme da agricoltori biodinamici e ricercatori del FiBL. Lo scopo? Gli autori sperano di incoraggiare più allevatori a non tagliare le corna dei loro animali
Secondo un’elaborazione Coldiretti di dati Biobank aziende agricole biologiche che forniscono anche il servizio di vendita sono passate da 2535 nel 2011 a 2878 nel 2014
Confermati i minori rendimenti dell’agricoltura biologica, ma con differenze minori di quanto affermato in precedenti lavori. La necessità di un maggiore impegno nella ricerca per migliorare la varietà di sementi più adatti all’agricoltura biologica
Valori un po’ più bassi registrati negli altri paesi dell’Unione Europea. E’ quanto emerge da un’indagine condotta dalla Nielsen su un campione di 30 mila persone in 61 paesi, con dati nell’insieme coerenti con la crescita del consumo di prodotti biologici
E’ quello che propone un articolo comparso in un periodico specializzato nella Grande Distribuzione Organizzata
Da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre a Umbriafiere (Bastia Umbra) 250 stand e oltre 200 eventi per un'edizione dedicata a 'Eccellenza ed innovazione': tutte le novità
Questa la domanda che Greenbiz ha rivolto a tre rappresentanti del biologico italiano: Vincenzo Vizioli (Aiab), Carlo Tricarico (Associazione Biodinamica), Maria Grazia Mammuccini (Federbio). Ecco le loro risposte
La legge, approvata il 3 agosto, dovrebbe facilitare la donazione di prodotti alimentari, farmaci e abbigliamento e si propone di sensibilizzare i consumatori in generale sul tema dello spreco di prodotti
Presentati i risultati del progetto Eusal, realizzato dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria. Per ridurre il sale occorre lavorare sulle qualità della materia prima, cioè il grano, per ottenere un pane appetitoso e più sano
