Negli ultimi anni il digiuno intermittente è stato raccontato come una scorciatoia efficace per dimagrire. Eppure una recente review Cochrane, che ha analizzato 22 studi clinici su quasi 2.000 adulti, ha concluso che non porta a una perdita di...
Da prodotto di nicchia, conosciuto soprattutto dagli appassionati di alimentazione naturale, il kefir è diventato negli ultimi anni sempre più diffuso, fino a comparire stabilmente nei banchi frigo dei supermercati. Questo crescente interesse non dipende solo dal suo gusto...
Mancano poche settimane all’8 marzo, la Giornata internazionale della donna. Ma al di là delle celebrazioni, la salute femminile resta ancora troppo poco al centro dell’attenzione, soprattutto quando si parla di prevenzione. Eppure, come dimostrano sempre più studi, sarebbe...
Che il tè sia salutare è un’opinione ormai diffusa, soprattutto quando si parla di tè verde. Ma quanto sono solide le prove scientifiche e cosa sappiamo davvero sui suoi effetti a lungo termine? Una recente review pubblicata sulla rivista...
Quando si parla di grasso corporeo o, meglio di eccesso di adipe, è facile che si pensi subito alla conformazione “a mela” tipica degli uomini (qui un podcast dedicato all’argomento), con l’addome pronunciato, oppure alla forma “a pera”, più...
Se la dieta mediterranea richiama subito alla mente pomodori maturi, olio extra vergine e paesaggi marini, esiste anche un modello alimentare pensato per i climi più freddi e dalle intriganti suggestioni invernali. È la Nordic Diet, che negli ultimi...
Non basta una minestra per riscaldarsi. O, per meglio dire, non basta per dare all’organismo gli strumenti necessari per difendersi al meglio dal freddo. Cogliamo, allora, l’occasione dei “giorni della merla” tra fine gennaio e inizio febbraio, tradizionalmente i...
Lo abbiamo già detto tante volte: non tutti gli spuntini sono uguali e, a parità di calorie, il corpo reagisce in modo diverso a seconda di cosa si mangia. Già in un articolo dedicato alle mandorle a merenda, ad...
Dopo settimane di pandori, torroni e biscotti a ogni ora, l’idea di ridurre i dolci può sembrare più una punizione che una scelta di buon senso. Per fortuna, in soccorso ai golosi si possono ricordare le conclusioni di una...
Negli ultimi anni il digiuno intermittente è diventato una delle alternative più popolari alla dieta ipocalorica classica. E anche in questo blog abbiamo parlato spesso di studi in cui alcune forme di questo approccio dietetico sembravano funzionare meglio della...
