Per scaricare gratuitamente l'e-book basta cliccare QUI.
Ogni giorno, nelle nostre cucine, troppo cibo prezioso finisce nella pattumiera: frutta e verdura non più freschissime, pane avanzato, foglie e bucce considerate “scarti”. Eppure proprio lì, dove spesso non guardiamo, si nasconde una ricchezza di fibre, vitamine e antiossidanti importanti per il benessere.
Da questa consapevolezza nasce Il buon cibo non si scarta, l’e-book realizzato da Cucina Naturale in collaborazione con il nuovo robot da cucina Bimby TM7. Un viaggio pratico tra semplici ricette antispreco, consigli per una spesa più responsabile e idee per conservare meglio gli alimenti. Scopriremo perché le bucce dei frutti andrebbero mangiate, come trasformare ritagli di verdure in un dado vegetale profumato o in una vellutata “svuotafrigo”, e persino come sperimentare dolci sorprendenti come la mousse di cioccolato con l’aquafaba dei ceci. Ogni ricetta è pensata in due modalità, con e senza Bimby, così da essere alla portata di tutti.
L’e-book offre anche strategie per organizzare dispensa e frigorifero, senza dimenticare l’aiuto degli utensili che rendono più facile evitare sprechi. A questo si affianca la piattaforma integrata nel Bimby Cookidoo, con oltre 100.000 ricette da cui prendere ispirazione. Così puoi portare a tavola ogni giorno piatti sani gustosi e sostenibili.
Scaricarlo significa portare in cucina un alleato concreto per il benessere, il risparmio e l’ambiente. Perché cucinare senza sprechi non è solo possibile: è più semplice (e buono) di quanto immaginiamo.
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