Porri fondenti al curry affumicato
Quando si parla di porri difficilmente si pensa a un piatto dove sono assoluti protagonisti. Questa versione fondente al curry…
Ricetta di Giuseppe Capano
Gnocchi di broccoli
Bocconcini green, soffici e irresistibili: ecco gli gnocchi di broccoli, una ricetta semplice e veloce che porta in tavola tutto…
Ricetta di Federica Constantini
Orecchiette alle cime di rapa con briciole croccanti e pomodori secchi
Diciamocelo: le orecchiette alle cime di rapa sono già un classico intramontabile. Ma qui le abbiamo rese ancora più irresistibili:…
Ricetta di Giuseppe Capano
Minestra di fagioli neri, zucca e nocciole
Un primo piatto equilibrato, nutriente e 100% vegetale. Questa minestra di fagioli neri, zucca e nocciole unisce legumi e cereali,…
Ricetta di Barbara Toselli
Carpaccio di cavoli con pesto di pomodorini e capperi
Un carpaccio… di cavoli? Fidatevi, funziona eccome! In questa ricetta i cavoli si gustano a crudo, sottili e croccanti, conditi…
Ricetta di Marco Bianchi
Sformato di lenticchie, patate e cavolo nero
Sì, avete indovinato: in realtà è uno shepherd’s pie (sformato del pastore) con lenticchie e cavolo nero. Ed è proprio…
Ricetta di Barbara Toselli
Campfire apple crisp
Il campfire apple crisp è una padellata croccante di mele 100% vegetale, pensata per essere golosa e allo stesso tempo…
Ricetta di Rossella Venezia
Gnocchi di polenta alla romana in salsa al pomodoro
Gli gnocchi di polenta alla romana in salsa al pomodoro sono una rivisitazione semplice e gustosa del classico laziale: al…
Ricetta di Icon Media Group
Ciambelline croccanti con farina di castagne, cioccolato e frutta secca
Croccanti fuori, morbide dentro e dal profumo irresistibile di castagne e cioccolato: queste ciambelline con farina di castagne, frutta secca…
Ricetta di Giuseppe Capano
Muffin allo zafferano con feta e zucca
I muffin allo zafferano con feta e zucca portano in tavola tutto il buono dell’autunno in un formato pratico e…
Ricetta di Giuseppe Capano
