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Ricette gourmet
L’alta cucina diventa fredda: eleganza e semplicità nel piatto

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Non occorre trasformarsi in chef per mettere in tavola il nostro elegante menu da servire fresco o freddo, nel quale la complessità è data dai sapienti abbinamenti e dalle diverse consistenze, con in più un intrigante tocco di esotico

Easy cook
Cetrioli mangia & bevi

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Divertiamoci in cucina con queste tre ricette crude, freschissime e veloci, nelle quali gli idratanti cetrioli si trasformano in leccalecca, paninetti o sushi. Proponetele come antipasto, originali fuoripasto ma anche come secondi piatti light
video

Crostata di pasta fillo con verdure grigliate

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In allegato con il numero di marzo di Cucina Naturale troverete in vendita il libro Torte salate vegetariane e vegane di Barbara Toselli, ecco una ricetta tratta dal libro
Tagliatelle con ragù di melanzane e mandorle

Tagliatelle con ragù di melanzane e mandorle

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
Tabulè ricco con ortaggi

Tabulè ricco con ortaggi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 10 minuti
Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 50 minuti 5 minuti
Financiers integrali con miele e more

Financiers integrali con miele e more

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati 10 minuti 15 minuti
Quiche con fagiolini e pomodori

Quiche con fagiolini e pomodori

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 45 minuti 85 minuti
Caserecce con peperoni e mandorle al forno, basilico e gorgonzola

Caserecce con peperoni e mandorle al forno, basilico e gorgonzola

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti
Moussaka con ragù vegetale

Moussaka con ragù vegetale

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 20 minuti 55 minuti
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