La caprese si rinnova grazie alla collaborazione tra Galbani Santa Lucia, marchio di Lactalis Italia, e il Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino. Al centro dell'iniziativa c'è la nuova Mozzarella Galbani Santa Lucia Insaporita al Basilico, protagonista di un progetto di co-marketing pensato per valorizzare uno dei piatti simbolo della bella stagione.
Lanciata a fine aprile 2026, la nuova mozzarella è aromatizzata con basilico naturale e propone una versione contemporanea della ricetta tradizionale. Morbida, senza conservanti e disponibile nel formato da 125 grammi, è pensata per arricchire insalate, piatti freddi e preparazioni estive, con un'attenzione particolare alla classica caprese.
La collaborazione sarà visibile anche nei punti vendita: sulle confezioni del Pomodoro di Pachino IGP comparirà un bollino dedicato che suggerisce l'abbinamento con la nuova mozzarella, invitando i consumatori a riscoprire un grande classico della cucina italiana attraverso ingredienti di qualità certificata.
L'iniziativa punta a valorizzare due eccellenze del Made in Italy e il forte legame con il territorio, promuovendo una cultura gastronomica fondata su autenticità, tradizione e innovazione.
Un connubio che celebra i sapori dell'estate e la convivialità a tavola.
