Ingredienti
Per persone
- 1 Cipolla bianca
- 3 foglia Salvia
- 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- 0.5 cucchiaino Curcuma
- 100 g ricotta
- 100 ml Latte
- Sale
Istruzioni
- Affettate 1 cipolla bianca e rosolatela per 15- 20 minuti insieme a 2-3 foglie di salvia e 3-4 cucchiai di olio extravergine, eliminate la salvia e frullate con 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere, 100 g di ricotta vaccina e 100 ml di latte. Regolate di sale.
