Un bianco intenso con nette sensazioni di peperone, spezie e fiori gialli. Eccentricamente esotico! Vi farà perdere la testa
Il Sauvignon dell'azienda Chiusa Grande ha un bel colore verdolino, ha profumi di ruta e pesca poi ritrovati in un palato influenzato dalla larga dinamica dell'alcol. Finale registrato su di una ben avvertita nota sapida.
Si sposa bene con la cucina di mare: frittatat con bianchetti, impepata di cozze, spaghetti con le vongole, orata e spigola al forno. Decisamente valido sul pecorino fresco e scamorza al forno.
Prezzo in enoteca: 7,00 euro.
