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Idee gustose e sane
Ode ai capperi, l’ingrediente piccolo ma prezioso che dà gusto all’estate

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In un periodo in cui si cerca di ridurre il consumo di sale e di riscoprire il sapore autentico degli alimenti, questi piccoli boccioli possono diventare un alleato prezioso: aggiungono carattere, complessità e freschezza, ricordandoci che, spesso, è proprio nei dettagli che si nasconde il gusto.