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Tag: produttività per ettaro

L’agricoltura biologica è più dannosa per il clima di quella convenzionale?

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E’ una tesi non nuova e questa volta è la conclusione cui arriva uno studio svedese sulla coltivazione di pisello e di grano. L’argomento centrale è sempre lo stesso: data la minore produttività per ettaro del biologico, per produrre la stessa quantità di cibo occorre utilizzare più terreno che in convenzionale, con inevitabili conseguenze negative sul clima
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