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Novità dalla ricerca
Glicemia e cibi processati: giovani a rischio

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Secondo una ricerca Usa, i ragazzi che iniziano presto a consumare abitualmente cibi ultra-processati risultano più a rischio di alterazioni della glicemia. Un messaggio che può riguardare da vicino anche noi

Dieta e zuccheri
Siete dolce-dipendenti? Ecco i consigli per uscirne (o almeno provarci)

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Più si avvicina il freddo e più avete voglia di entrare in pasticceria? Provate le nostre 5 strategie facili per vivere un rapporto più sereno con i dolci. Ne vale la pena anche per la salute, visto che un nuovo studio ha rilevato che le persone “dolce-dipendenti” sono più a rischio di sviluppare numerosi disturbi

Novità dalla ricerca
Skipping breakfast? Meglio di no

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Chi salta la colazione perché vuole dimagrire o perché ha poco tempo, rischia invece di peggiorare glicemia, pressione e grasso addominale. Almeno così suggerisce un nuovo studio che ha valutato i dati di quasi 120mila persone

Glutine e dintorni
Sensibili al glutine? Forse le cause sono altre

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Per anni si è pensato che i sintomi della sensibilità al glutine non celiaca dipendessero principalmente dal glutine, ma un lavoro pubblicato su The Lancet ha mostrato che altri fattori alimentari e l’asse intestino-cervello potrebbero avere un ruolo persino più rilevante

Cibo e sonno
Più frutta e verdura per dormire meglio

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Chi mangia le porzioni consigliate di cereali integrali, frutta e verdura durante il giorno, oltre a farsi del bene migliora anche le sue notti: un nuovo studio USA ha trovato un’associazione diretta tra qualità della dieta e qualità del sonno nelle stesse 24 ore
ricette con kiwi

Prevenire a tavola
Non solo fibre: nuove regole per l’intestino pigro

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In Gran Bretagna sono state redatte le nuove linee guida dietetiche per contrastare la stipsi. Basate sulla ricerca scientifica, confermano l’efficacia di alcuni alimenti, tra cui il kiwi, e ridimensionano molti approcci tradizionali, dai consigli generici sulle fibre alle prugne secche

Novità dalla ricerca
Kefir: che sorpresa per la glicemia!

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Una buona notizia per chi lo beve ogni giorno. Secondo un nuovo studio, il kefir può favorire una migliore gestione della glicemia e dell’insulina, trasformandosi da semplice bevanda fermentata a possibile alleato del metabolismo

Novità dalla ricerca
Caffè e buonumore: questione di orologio?

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Sembrerebbe proprio di sì. A seconda del momento della giornata, il caffè – e le altre bevande con caffeina – possono influire in modo diverso su energia e stati d’animo. Un nuovo studio ha rivelato in quale parte della giornata si ottiene l’effetto più marcato

Di stagione
Mango: dolcezza senza rischi

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È il momento del mango siciliano, in queste settimane pienamente maturo e profumato. Oltre a essere ricco di vitamine e antiossidanti, questo frutto tropicale si è rivelato anche un alleato della glicemia: lo dimostra un recente studio che ne ha evidenziato gli effetti positivi sul metabolismo degli zuccheri

Frutta e smog
Mangia più frutta per proteggere il respiro

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Con l’arrivo del freddo aumenta l’inquinamento nelle città, complici riscaldamento e traffico. Ma secondo i risultati di un recente studio, chi mangia più frutta ogni giorno aiuta a preservare la salute dei polmoni e la funzionalità respiratoria. Capiamone qualcosa di più
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