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Pancia all’aria
Gonfiori, meteorismo, eruttazioni: sensazioni sgradevoli e “antisociali”, che con qualche semplice accorgimento dietetico e l’adozione di erbe e spezie si possono risolvere con successo
Se la filiera si accorcia
Scegliere forme commerciali che mettono in relazione diretta produttori e consumatori è un fenomeno in forte crescita. Con quale impatto su ambiente, società ed economia locale? Le prime risposte di una ricerca realizzata dal Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente insieme all’Istituto nazionale di economia agraria. Ne parliamo con Francesca Giarè dell’Inea
Sette milioni fanno la spesa con i Gruppi d’acquisto solidale
Un'indagine Coldiretti/Censis. Il punto di partenza è la ricerca di prezzi più bassi ma poi si va molto oltre
