Tag: cibi e medicina
Novità dalla ricercaTutti i poteri della cannella (perché oltre all’aroma natalizio c’è di più)
Per i pochi che non la apprezzano, a Natale schivare l’inconfondibile aroma della cannella può diventare complicato. Dai biscotti ai ricchi dolci festivi, dai tè speziati al vin brulé. Ma non solo: i suoi...
Diete e dintorniDimagrire con patate e cereali? Si può fare!
C’è chi li considera dei pericolosi nemici per la linea e la salute e chi, al contrario, non può farne a meno. Eppure anche i cereali raffinati e le patate, se inseriti in una...
Novità dalla ricercaGlicemia e cibi processati: giovani a rischio
Secondo una ricerca Usa, i ragazzi che iniziano presto a consumare abitualmente cibi ultra-processati risultano più a rischio di alterazioni della glicemia. Un messaggio che può riguardare da vicino anche noi
Di stagioneCachi dalle mille virtù: oltre alla dolcezza c’è di più
Frutti autunnali per eccellenza, i cachi sono apprezzati per il loro gusto dolce e la consistenza cremosa, che li rendono naturalmente un salutare dessert al cucchiaio. Ma sono anche un concentrato di antiossidanti e altre sostanze benefiche per cuore, occhi e pelle
Prevenire a tavolaDalla colazione alla cena: come garantirsi la vitamina C
Per assicurarsi le virtù protettive della vitamina C è utile assumerla in più momenti della giornata, attraverso porzioni normali di frutta e verdura. Ecco allora alcuni suggerimenti pratici, semplici da applicare e validi per tutte le età
Cibo e sonnoPiù frutta e verdura per dormire meglio
Chi mangia le porzioni consigliate di cereali integrali, frutta e verdura durante il giorno, oltre a farsi del bene migliora anche le sue notti: un nuovo studio USA ha trovato un’associazione diretta tra qualità della dieta e qualità del sonno nelle stesse 24 ore
Prevenire a tavolaNon solo fibre: nuove regole per l’intestino pigro
In Gran Bretagna sono state redatte le nuove linee guida dietetiche per contrastare la stipsi. Basate sulla ricerca scientifica, confermano l’efficacia di alcuni alimenti, tra cui il kiwi, e ridimensionano molti approcci tradizionali, dai consigli generici sulle fibre alle prugne secche
Di stagioneMelagrana: il rubino dell’autunno
Preziosa come una gemma, la melagrana non porta solo colore in tavola: ricca di polifenoli, vitamine e fibre, è un frutto antico con molte virtù da conoscere meglio
Novità dalla ricercaKefir: che sorpresa per la glicemia!
Una buona notizia per chi lo beve ogni giorno. Secondo un nuovo studio, il kefir può favorire una migliore gestione della glicemia e dell’insulina, trasformandosi da semplice bevanda fermentata a possibile alleato del metabolismo
Novità dalla ricercaLa dieta mediterranea diventa smart
Più leggera, più equilibrata e con un po’ di movimento: la versione aggiornata della dieta mediterranea studiata da ricercatori spagnoli ha ridotto di un terzo il rischio di diabete di tipo 2, confermandosi un modello efficace e sostenibile per la prevenzione
