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L’acquacoltura biologica nell’Unione Europea
Una pubblicazione curata dalla Direzione Generale degli Affari Marittimi e della Pesca della Commissione Europea disponibile liberamente sul web
Pesci: che cosa cambia con il bollino bio
Ormai la metà del pesce che consumiamo arriva da allevamenti e non dai mari. Ben vengano, quindi, i pesci allevati con metodi biologici. Ma come vivono questi animali, quanto spazio hanno a disposizione, con che cosa sono nutriti? Lo abbiamo chiesto ai produttori.
