Frutta e verdura

  • 12 fichi freschi
  • Rucola
  • 1 grappolo Uva, nera
  • 60 g Pomodorini datterino
  • 2 kg Melanzane (se fate la conserva, altrimenti dimezzate le dosi)
  • 2 Limoni
  • 1 testa Aglio
  • 5 Cipolle rosse
  • 3 Peperoni rossi
  • 3 Carote
  • 700 g Pomodori da sugo

Cereali

  • 600 g Riso Carnaroli
  • 150 g Paccheri o pasta preferita
  • 200 g Semolino
  • Pane integrale o senza glutine
  • 300 g Farina di grano khorasan o farina di tipo 0
  • 150 g Farina di riso

Legumi e proteine

  • 2 Mozzarelle
  • 400 g lenticchie
  • 5 Uova
  • 50 g Ricotta salata
  • 40 g Parmigiano
  • 550 ml Latte
  • 80 g Feta
  • 180 g gorgonzola dolce

Aromatiche, condimenti

  • tanto Basilico, prezzemolo, rosmarino
  • Semi di sesamo, peperoncini rossi, cannella

Altro

  • 400 ml di aceto bianco
  • 600 g passata di pomodori
  • Olive nere snocciolate
  • 70 g zucchero di canna
  • 70 g arancia candita
  • 120 g Noci
  • 16 g Lievito per dolci
  • 80 ml Sciroppo d'acero

Spesa 11 – 15 Settembre - Ultima modifica: 2023-09-07T18:22:33+02:00 da Chiara Fumagalli
Spesa 11 – 15 Settembre - Ultima modifica: 2023-09-07T18:22:33+02:00 da Chiara Fumagalli
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