Malto di riso


    Dolcificante a base di riso fermentato, processo che permette agli amidi di trasformarsi in zuccheri. Da usare al posto dello zucchero per dolcificare torte, budini, sciroppi. Si può reperire nei negozi di alimentazione naturale (esiste anche il malto di mais e quello di frumento).

    Malto di riso - Ultima modifica: 2017-02-08T11:50:36+00:00 da Redazione
    « Back to Glossary Index

    LASCIA UN COMMENTO

    Inserisci il tuo commento
    Inserisci il tuo nome