Zuppa densa di porri e ceci al rosmarino
Comfort food in versione sana! Porri, ceci e rosmarino si incontrano in una zuppa densa e cremosa, semplice ma ricca…
Ricetta di Laura Degortes
Gnocchi di castagne con crema di ricotta, pinoli e rosmarino
Gnocchi morbidi e profumati, preparati con farina di castagne e patate per una versione naturalmente senza glutine. Il tocco finale?…
Ricetta di Silvia Visconti
Paccheri gratinati con cipolle caramellate, zucca e fonduta
I paccheri gratinati con cipolle caramellate, zucca e fonduta sono uno di quei piatti che mettono subito voglia di sedersi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Cannelloni di cavolo cappuccio alle nocciole
Dimenticate la pasta: qui i cannelloni si vestono di verde! Le foglie di cavolo cappuccio diventano un guscio goloso per…
Ricetta di Michele Maino
Plumcake zucca e mandorle senza latte
Il plumcake zucca e mandorle senza latte è un dolce da credenza che conquista al primo assaggio! Sofficissimo e senza…
Ricetta di Federica Constantini
Galette integrale all’uva, con cipolline e formaggio di capra
Immaginate una gita autunnale nelle campagne coltivate, dove ogni orto o albero da frutto narra una storia unica. La galette…
Ricetta di Icon Media Group
Lasagne di polenta e funghi
Le lasagne di polenta e funghi sono una variazione stagionale alla lasagna tradizionale: sostituiscono la pasta con strati di polenta,…
Ricetta di Icon Media Group
Crema di ceci con dadolata di zucca e semi
E’ tutto giocato sulle diverse consistenze questo primo piatto che abbina una morbida crema di ceci alla polposa zucca. E…
Ricetta di Alessandra Stocco
Cannelloni al formaggio con peperoni e broccoletti
Al posto dei classici cannelloni con ricotta e spinaci, ecco una saporita versione al formaggio caprino con due ortaggi che…
Ricetta di Simonetta Spigolon
Anelli di mele golden con creme di ricotta colorate
Questi delicati anelli di mela si abbinano perfettamente alla dolcezza delle colorate creme di ricotta e marmellata. Un modo perfetto…
Ricetta di Giuseppe Capano
