Farinata con stracciatella, radicchio e funghi alla piastra
La farinata con stracciatella, radicchio e funghi alla piastra è un antipasto o un piatto unico senza glutine (e vegan…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pizza con pesto di puntarelle
La preferite bassa? Se amate la pizza sottile e croccante, diminuite a 300 g la farina, usate 3 g di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta salata morbida con rosette di cavolfiore e frosting al formaggio
Insieme ad Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole cuciniamo oggi una ricetta coloratissima e di facile realizzazione con…
Ricetta di Alice Del Re
Crostata di ricotta e mandorle senza burro
La dolcezza che nutre. La Crostata di ricotta e mandorle senza burro è così: una ricetta per un dolce light…
Ricetta di Federica Constantini
Curry di lenticchie e zucca con stelle di polenta
Se cercate qualche spunto per la cena di Capodanno, il Curry di lenticchie e zucca con stelle di polenta è…
Ricetta di Simona Ciampi
Sfoglia intrecciata con ripieno di ceci, olive e nocciole
A Natale portare in tavola secondi piatti vegetariani può sembrare una sfida, ma in realtà è un modo più attuale…
Ricetta di Giuseppe Capano
Bourguignon di funghi, carote e scalogni al vino rosso
Con questa ricetta della Bourguignon di funghi, carote e scalogni al vino rosso la tradizione diventa verde e i secondi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Grissini di quinoa, nocciole e semi
Cosa non può mancare ad accompagnare i menu di pranzi e cene natalizie? Un semplice esercizio di panetteria creativa, come…
Ricetta di Rossella Venezia
Bignè di riso alla crema chantilly con caramello
Sì al piacere, no ai sensi di colpa. Anche durante le feste di Natale! I Bignè di riso alla crema chantilly…
Ricetta di Rossella Venezia
Piccole ghirlande di cornflakes e cioccolato fondente
Facili da preparare, golosi e perfetti da regalare: le piccole ghirlande di cornflakes e cioccolato fondente sono un’idea veloce per…
Ricetta di Silvia Visconti