Franco Travaglini

Cresce la superficie lavorata dai soci delle cooperative della Val Venosta che hanno deciso di aderire al progetto di sostenibilità ambientale. Obiettivo: coinvolgere la totalità dei contadini

Con la crescita dei consumi di vino biologico, cresce anche la necessità di un’informazione sempre più chiara e trasparente al consumatore. Prima di tutto attraverso l’etichetta. Se ne discuterà lunedì 16 aprile a Verona alla 52° edizione di Vinitaly in un convegno promosso da Federbio

Un rapporto di Greenpeace per presentare la sua visione del sistema di produzione di carne e di prodotti lattiero caseari da qui al 2050 e la necessità di ridurla del 50% con una radicale conversione verso metodi di allevamento più sostenibili di quelli industriali attualmente predominanti

Il provvedimento stabilisce “Criteri e requisiti delle mense scolastiche biologiche”, a partire dalle percentuali minime di utilizzo di prodotti biologici, nonché i requisiti e le specifiche tecniche necessari per qualificare il servizio di refezione scolastica quale mensa biologica, in attuazione della legge finanziaria del 24 aprile 2017

Saranno 74 - dal 15 al 18 aprile a VeronaFiere - le aziende a prendere parte alla quinta edizione di VinitalyBio, il salone organizzato all’interno di Vinitaly in collaborazione con FederBio. Nel 2016 le vendite di vino biologico sono ammontate a 275 milioni di euro, con una crescita del 34% rispetto all’anno precedente. Lunedì 16, il convegno “Vini Bio, questione di etichetta”

Obiettivo dell'accordo è evitare la dispersione dei residui di pesticidi utilizzati sulle superfici coltivate in modo integrato sulle aree biologiche vicine. Hanno sottoscritto il piano l’assessore provinciale all’agricoltura, le associazioni dei produttori sia biologici, sia dell’integrato, il centro di sperimentazione di Laimburg e quello di consulenza di Beratungsring

Così si è pronunciata la Commissione “Sviluppo economico e i promotori dell’iniziativa si augurano che lo stesso succeda quando si discuterà in Aula. Introdotto l'obbligo di utilizzare per la preparazione dei pasti una percentuale minima del 40% di prodotti provenienti da coltivazioni e allevamenti biologici.

Nei giorni scorsi si è svolta una riunione del gruppo d’interesse delle imprese di trasformazione e di distribuzione dei prodotti biologici europee (IGOP IFOAM-EU) per confrontarsi, in particolare, sul nuovo Regolamento, a partire dalla bozza proposta dalla Commissione europea e dalle nuove esigenze nate dalla crescita impetuosa che continua a caratterizzare il biologico europeo

Un progetto da oltre tre milioni di euro, che porterà la GIROLOMONI® ad essere la prima cooperativa agricola e biologica ad aver costruito tutta la filiera, dal seme al piatto, come risultato di quarant’anni di esperienza, di sogni ed esigenze raccolte sul campo

Questo, in estrema sintesi quanto ha detto il direttore della Fao, José Graziano da Silva, nel corso di un incontro internazionale sull’agroecologia, ed è il senso di una svolta che è necessario attuare, non in futuro, ma da ora. Un altro aspetto dell’innovazione necessaria, è stato evidenziato da Fabio Brescacin, presidente di NaturaSì: “Bisogna riconoscere - ha detto - il giusto prezzo agli agricoltori per il cibo di qualità e per rigenerare la vita attraverso l’agricoltura biologica e biodinamica”