Tag: trasformazione di prodotti biologici
E’ on line il Rapporto sulla 3° Conferenza sulla lavorazione dei prodotti biologici
La Conferenza si è svolta lo scorso novembre a Parigi e ha discusso delle sfide tecniche e normative che hanno di fronte ogni giorno i trasformatori. Al centro dell’attenzione la sostenibilità dell’intera filiera produttiva dei prodotti biologici, la loro integrità e la loro qualità. Infine il nuovo regolamento proposto dalla Commissione
