Frutta e verdura
- 1 Cavolo cappuccio rosso (viola) grande
- 20 Fave
- 6 Patate
- 1 kg Spinaci
- 500 g Piselli
- 3 Cipollotti
- 200 g fragole
- 100 g Taccole
- 30 asparagi
- 1 Avocado
- 1 Limoni
- 1 cespo insalata iceberg
Cereali
- 150 g Spaghetti
- 150 g cereali in fiocchi noi abbiamo utilizzato i fiocchi di farro
- 50 g Farina integrale
- 100 g Riso basmati
- 120 g Farina di riso
- 120 g Farina 0
- 120 g farina di avena o altra farina
Legumi e proteine
- 20 g Panna acida o formaggio spalmabile, o nulla per la versione vegan
- 350 g fagioli cannellini cotti
- 120 g yogurt di soia senza zucchero
- 150 g Feta
- 4 Uova
- 100 g Tofu o ricotta, o formaggio spalmabile vegan
Aromatiche, condimenti
- Curcuma, origano, basilico, noce moscata
Altro
- 100 g Cioccolato fondente fondente al 70% (o il vostro preferito)
- 50 g Sciroppo d'acero o miele, se non siete vegan
- marmellata di fragole o qualsiasi
- 200 g Mandorle pelate
- 30 ml latte di soia non zuccherato o altro latte non zuccherato
- 30 g gherigli di noci
- 50 g amido di mais
- 30 g Cacao amaro in polvere
- 180 ml Latte di mandorle
- 130 g Zucchero di canna o normale
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