Soave Colli Scaligeri Vigne della Brà


Vino ottenuto dalla vinificazione in bianco di sola uva Garganega accuratamente selezionata, con una bassa produzione per ceppo, allevata a pergola veronese tradizionale

Dalla piccola denominazione Soave Colli Scaligeri l'azienda Filippi offre un'interpretazione della garganega che predilige media struttura, beva fresca, agile, con un bel finale in progressione.
Si abbina perfettamente al baccalà, stoccafisso alla vicentina ma anche a risotti con piselli e frutti di mare. Molto valido con pesci di lago alla griglia o fritti. Tra i formaggi predilige quelli di media stagionatura come il Monte Veronese oppure lo stagionato Asiago d'allevo.

 

Prezzo in enoteca: euro 8,00

 

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