Frutta e verdura

  • 2 mazzi di bietole con coste
  • 4 Spicchi d'aglio
  • 4 Carote colorate
  • 1 Mela
  • 20 Funghi champignon
  • 1 Broccolo
  • 4 Pere piccole
  • 8 Patate
  • 2 Avocado
  • 1 Cavolfiore
  • 2 Limoni
  • 5 Carciofi
  • Insalate: rucola, insalata riccia e un cespo di radicchio
  • 1 Peperone rosso
  • 3 Cipolle

Cereali

  • 300 g Riso basmati (parboiled integrale)
  • 500 g Farina integrale
  • 250 g Pasta corta tipo sedani rigati, senza glutine o integrale

Legumi e proteine

  • 60 g formaggio asiago o a pasta semidura
  • 100 g Scamorza
  • Parmigiano
  • 1 Burrata (per la pizza)
  • 200 g Lenticchie
  • 2 Uova
  • 1 Mozzarella di bufala

Aromatiche, condimenti

  • Basilico
  • Curry o curcuma, pepe, peperoncino
  • 80 ml olio di semi di girasole

Altro

  • 550 g Passata di pomodoro
  • 20 Noci
  • 80 g Nocciole
  • Bicarbonato di sodio
  • 1 litro e mezzo Latte vegetale (di cocco o di riso)
  • Acciughe o alici sott'olio (se non siete vegetariani)
  • 100 g zucchero di canna
  • 50 g fecola
  • 1/2 bustina Lievito per dolci
  • Cioccolato fondente (facoltativo)
  • Zucchero a velo (per la glassa ad acqua)

Spesa 3 – 7 Febbraio - Ultima modifica: 2020-01-31T07:41:02+01:00 da Chiara Fumagalli
Spesa 3 – 7 Febbraio - Ultima modifica: 2020-01-31T07:41:02+01:00 da Chiara Fumagalli
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