Slow Fish 2017 (GE)


    18 maggio 2017 - 21 maggio 2017 0:00

    La rete siamo noi! è il tema dell’ottava edizione di Slow Fish, evento organizzato dall’associazione Slow Food Italia, in programma al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio. Pescatori, artigiani, cuochi, accademici, ricercatori e rappresentanti delle istituzioni da tutto il mondo si incontrano per condividere e sostenere un approccio buono, pulito e giusto alla filiera ittica, alla biodiversità marina e all’equilibrio delle acque dolci. Un evento che propone anche il binomio cibo-salute grazie ai Master of Food guidati da dietisti e cuochi.

    Porto Antico di Genova

    Porto antico, Genova, - Italia

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