Mixology Experience

È tutto pronto per la seconda edizione di MIxology Experience, l’evento italiano dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail, in programma dal 7 al 9 maggio presso il Superstudio Maxi di Milano.

Informazioni e location

BARBACK GAMES

Tante le novità che la fiera riserverà al grande pubblico, a cominciare dalla terza edizione italiana del format dei Barback Games, targato Fernet-Branca, ospitato proprio negli spazi di MIxology Experience 2023. I celebri giochi, nati a San Francisco nel 2007, sono presto diventati un vero trend negli Stati Uniti e in Europa. Si tratta di una avvincente competizione tra Barbacks, ovvero le “spalle” dei bartenders, che incitati dai loro mentori, sfidano il tempo cimentandosi in spettacolari giochi di abilità. 

FOOD COURT

Gli spazi della Food Court crescono di oltre 1.000 metri quadri in più rispetto al 2022. L’area non è soltanto nel piazzale di ingresso ma si espande nella zona retrostante la venue avvicinandosi così alla zona caffetteria. La Polpetteria, Pizza & Mortazza, Ape Cesare, Birrificio Barona si riconfermano tra i partner di quest’edizione, ma molte altre novità sono in arrivo. L’offerta contempla proposte gastronomiche per andare incontro alle esigenze di tutti i palati. Altra importante new entry: Mixology Experience ha il suo Ristorante dal sapore meneghino.

PERCORSI TEMATICI

Durante i tre giorni di Mixology Expereince, il pubblico potrà scoprire nuovi prodotti, brand non ancora affermati o incontrare le grandi aziende posizionate sul mercato. Tutto questo in un percorso di degustazioni molto vario ma che segue precisi itinerari. Durante la visita c’è la possibilità di seguire i propri percorsi tematici per conoscere da vicino tutto il mondo della liquoristica e della distillazione attraverso l’incontro con produttori, master distiller, brand ambassador, importatori e distributori. Anche quest’anno cc’è spazio per i prodotti “No-Low Alcohol”, analcolici e a bassa gradazione alcolica indispensabili per la preparazione di cocktail e mocktail. E ancora: spazio agli strumenti di lavoro con attrezzature e accessori professionali, classici e innovativi, per la preparazione e il servizio dei cocktail.

LAB ROOM

Per il pubblico appassionato e per i professionisti quest’anno Mixology Experience propone un programma di veri e propri laboratori per specializzarsi su tematiche specifiche inerenti al mondo del bar. Tra gli appuntamenti in calendario si segnala un approfondimento sull’utilizzo dei social media per la promozione del proprio locale, al giorno d’oggi tema di rilievo per i professionisti del settore che desiderano promuoversi al meglio, far risaltare le proprie e capacità, i prodotti o le creazioni ed emergere rispetto ai concorrenti. Il laboratorio è finalizzato a conseguire strumenti teorici e pratici, dalla progettualità fino all’utilizzo attivo delle piattaforme. Tutto questo, però, non è più possibile senza l’abilità di saper comunicare attraverso le immagini e proprio il rapporto tra fotografia e cocktail è il focus di un secondo laboratorio in programma. Un viaggio alla scoperta e al confronto tra le immagini realizzate con lo smartphone, sempre a portata di mano, o con la macchina fotografica professionale.

LO SHOP

Anche quest’anno è possibile acquistare direttamente in loco tutti i prodotti presenti e che si possono degustare in fiera, ma anche attrezzatura tecnica e libri che trattano tematiche inerenti al settore.

BIGLIETTERIA
I biglietti sono in vendita sul sito mixologyexperience.it con pacchetti a prezzo vantaggioso per vivere tutti e i tre giorni di MIxology Experience: 20 euro online per l’ingresso giornaliero o l’abbonamento a 50 euro per l’entrata in ogni momento della manifestazione. Acquistando il biglietto di ingresso si ha liberamente accesso a tutti i percorsi di degustazione, agli eventi previsti sul Main Stage e nelle Seminar Room, agli incontri con ospiti d’eccezione nazionali e internazionali, alle competizioni e ai contest che si terranno durante i tre giorni di fiera.

L’ingresso è vietato ai minori di 18 anni, anche se accompagnati. 

L’ingresso è vietato a tutti gli animali da compagnia, ad esclusione dei cani guida. 

È consentito l’accesso ai neonati e agli infanti solo in carrozzina e nel passeggino.