La più grande pizzeria d’Italia

Sette giorni di eventi, sette grandi pizzaioli per sette appuntamenti imperdibili, che fanno conoscere al grande pubblico i segreti della pizza e i trucchi per replicarla a casa. Questo è in sintesi “Mondovicino Pizza Village”, l’evento gastronomico che fra sabato 22 aprile e lunedì 1 maggio trasforma Mondovicino Outlet nella più grande pizzeria d’Italia a cielo aperto con laboratori, show cooking e lezioni per “piccoli pizzaioli”.
Con l’aiuto degli specialisti che organizzano il Napoli Pizza Village, nelle 4 aree del Villaggio della Pizza sono allestiti i forni per poter offrire tutte le tipologie di pizza italiana. Ogni giorno, dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 20, i clienti possono acquistare la pizza direttamente al banco di ciascun forno a legna e seguire in diretta la preparazione delle propria pizza. Uno show cooking che è affiancato da approfondimenti sul tema pizza. Nei laboratori ogni pizzaiolo svolge un tema in continuità con il proprio modo di fare la pizza: si parla di come utilizzare i formaggi, delle farine, dell’importanza dell’olio extravergine, delle tecniche di cottura. Inoltre durante il “percorso gastronomico” ci si può dissetare assaggiando le migliori etichette di birrifici artigianali.