La maratona dei canederli, anche senza sci (BZ)

Un’iniziativa dedicata soprattutto agli appassionati di sci di fondo e canederli, ma adatta a chiunque ami la buona cucina. La tradizionale specialità altoatesina viene servita da alcuni ristoratori lungo l’intera pista da fondo che attraversa la Val Casies, invitando gli sciatori a fare soste gustose per assaggiare diverse varietà di canederli. Dal canederlo all’ortica a quello classico allo speck, fino a quello dolce all’albicocca o alla prugna e tanti altri.
Possono partecipare alla parte culinaria della maratona anche coloro che sono un po’ meno sportivi, grazie a un pullman navetta a disposizione per raggiungere comodamente i punti di ristoro.