La magia dell’autunno altoatesino

Emozioni a Vipiteno con un viaggio tra i sapori locali e i vini tipici, degustando le delizie culinarie dello Chef Peter Girtler e della sua brigata, il tutto in una location storica: il Romantik Hotel Stafler! Infatti dall’11 al 14 novembre torna “The Gusto”, l’appuntamento gourmet che mette in tavola 3 serate speciali all’insegna dell’alta enogastronomia, legata a doppio filo all’amore per il territorio.

Si parte giovedì 11 novembre, accolti da un aperitivo e piccole delizie per proseguire con una degustazione di vini d’eccezione, col premiato maestro cantiniere Hans Terzer della Cantina San Michele Appiano. A seguire lo chef Peter Girtler (2 stelle Michelin e 4 Cappelli Gault Millau) presenta un menu di 4 portate a cui sono abbinati i vini della cantina cooperativa.

Venerdì 12 l’evento raggiunge il clou perché la cena è realizzata a più mani dallo Chef Girtler e da famosi chef ospiti.

Infine sabato 13 novembre si entra nel mondo culinario dell’autunno altoatesino allo “Sharing Table” nella Kramerhaus, la storica tenuta della famiglia Stafler. La domenica, il viaggio sensoriale termina con un meraviglioso brunch fino alle ore 12.

La proposta di soggiorno comprende 3 pernottamenti con ricca prima colazione con i saporiti e genuini prodotti dei contadini locali; nel pomeriggio buffet con torte, specialità di tè e caffè; le 2 cene gourmet coi vini abbinati e lo “Sharing Table” (bevande escluse); un brunch; utilizzo del centro benessere “Romantica” con piscina coperta, sauna finlandese panoramica, bagno di vapore ai sali marini e cabina a raggi infrarossi; programma di benessere con meditazione con le campane, yoga e altre rilassanti attività. Prezzo a partire da 749 euro euro per persona.