la festa dei formaggi di montagna

Made in Malga è un evento di portata nazionale che offre giornate intense all’insegna dei sapori della montagna. Dalla mostra mercato dei produttori ai laboratori con formaggi, vini e birre artigianali, dai laboratori dell’Artigiano alle escursioni sulle montagne dell’Altopiano di Asiago, dagli incontri culturali alle proiezioni di film a tema. L’Altopiano rappresenta una importante realtà produttiva, con oltre ottanta malghe distribuite sulle montagne dei Sette Comuni, molte delle quali producono formaggio in quota e altre che conferiscono il latte per la produzione del Formaggio Asiago DOP. Per i visitatori, Made in malga si rivela un’esperienza sensoriale itinerante. Un percorso a tappe dove scoprire, assaggiare e acquistare le bontà prodotte ad alta quota.