Identità Golose (MI)

Il Fattore Umano è il tema della 14° edizione di Identità Golose in programma a Milano dal 3 al 5 marzo al centro congressi di via Gattamelata. A fare da filo conduttore agli interventi degli chef, infatti, sarà proprio un ideale ritorno alla “fisicità” dei rapporti umani, senza la mediazione dello schermo di un telefono e di un computer. Non un rifiuto di internet e di tutte le sue potenzialità nell’ambito della cucina ma uno spunto di riflessione che verrà sviluppato sul palco da alcuni dei migliori chef italiani e internazionali.

Costo del biglietto 150 euro per 1 giorno.