Gastronomia sulla neve a Renon (BZ)

Torna il 14 marzo Gastronomia sulla neve, nei pressi di Bolzano. Un’avventura gastronomica i cui protagonisti sono la buona tavola, il buon vino e la neve. Sei chef del posto cucinano piatti tradizionali in sei diversi rifugi e ristoranti, in un percorso enogastronomico sulla neve, svelando anche le ricette dei propri piatti.

Un pass gastronomico permette ai partecipanti di fare il giro di tutti e sei i locali per degustare almeno quattro dei piatti proposti. La giornata si conclude nel pomeriggio con una piccola sorpresa presso lo Ziglu a Pemmern dalle ore 16:30 alle 17:30.

Ecco i rifugi partecipanti:

• Berghotel Ristorante Zum Zirm
• Albergo Ristorante Pemmern
• Rifugio Oberhorn Schofstoll
• Ristorante Unterhorn
• Baita Feltunerhütte
• Ristorante Schwarzseespitze