2 Novembre 2024 - 3 Novembre 2024 0:00
Il Garda Trentino, famosa per la sua produzione di olio extravergine d’oliva, ospita il 2 e 3 novembre Frantoi Aperti 2024, l’evento che celebra la qualità dell’olio DOP locale. In queste giornate, sarà anche inaugurato il Sentiero dell’Olivo, un percorso tematico e interattivo dedicato alla storia millenaria della coltivazione dell’olivo.
Questa zona, la più settentrionale al mondo per la produzione tradizionale di olio, è famosa per l’olio EVO Casaliva, un prodotto di eccellenza con un colore verde-dorato e un profumo che richiama erba, carciofi e mandorle. Il Sentiero dell’Olivo offre ai visitatori un’esperienza immersiva, con quattordici installazioni che raccontano la passione e la dedizione degli olivicoltori locali. Un’opportunità unica per conoscere meglio il legame tra olivo, territorio e cultura.
Durante Frantoi Aperti, si potranno visitare sette frantoi e scoprire i segreti di un olio ricco di polifenoli, acidi grassi monoinsaturi e vitamine A ed E, attraverso visite guidate, degustazioni e abbinamenti con prodotti locali.
L’accesso ai frantoi è gratuito; è richiesta la prenotazione per partecipare alle degustazioni e alle attività in programma, sul sito web Garda Trentino.
Il programma completo delle iniziative di Frantoi Aperti è consultabile qui.
