Festa dell’Olio e Vino Novello (VT)

Far conoscere storie, tradizioni e luoghi storici della comunità, questi gli obiettivi della Festa dell’Olio e Vino Novello in programma per due lunghi fine settimana, 8/9/10 e 15/16/17 novembre, a Vignanello.

Tra le prelibatezze culinarie del posto, immancabili, nei menu organizzati dai ristoranti aderenti, piatti tradizionali come gli gnocchi con la grattacacio, le bertolacce e i crucchi, accompagnati dal pamparito, entrato nell’albo nazionale dei pani storici italiani e nell’Arca del Gusto, e le nocciole, tra i prodotti che maggiormente si identificano con il prestigio gastronomico laziale.

Immancabili gli itinerari nel cuore delle botteghe artigianali e gli spettacoli, contenuti e cornici dell’esperienza di questa festa, che vedono alternarsi giocolieri medievali con gruppi storici di spadaccini e sbandieratori accompagnati da musici.

L’aperitivo in piazza con caldarroste e novello conclude la sei giorni di iniziative che prevede anche un raduno nazionale dei camperisti da tutta Italia.