Decima edizione di Excellence a Roma

La Tribuna Autorità dello Stadio Olimpico di Roma sarà la nuova cornice della decima edizione di Excellence, il prestigioso evento enogastronomico, in programma dal 23 al 25 novembre, che coinvolge operatori del settore, appassionati di cucina e amanti del vino.

Durante i tre giorni si potranno assaporare le eccellenze del Made in Italy. Il programma del 2023, vede protagonisti 100 chef e altrettante aziende, prevede oltre 90 attività tra cui 50 cooking-show tutti all’insegna della Cucina salutare e per sportivi in onore al padrone di casa dello Stadio Olimpico, Sport e Salute.

Grazie alla partecipazione di Sport e Salute, il focus di questa decima edizione sarà quello della Salute e l’Innovazione. Pertanto, il primo convegno dell’evento, giovedì 23 novembre a partire dalle ore 13:00, sarà dedicato al tema della cucina salutare per gli sportivi. Saranno presenti ospiti illustri, tra cui la Prof.ssa Maria Spena, Consigliere di Amministrazione di Sport e Salute e Anthony Genovese, chef del ristorante “Il Pagliaccio” di Roma, oggi 2 Stelle Michelin.

Riflettori puntati anche sull’area Food Innovation dove si susseguiranno congressi e seminari.

L’ingresso all’evento è di 20 euro, con accesso gratuito per operatori del settore previa registrazione sito dell’evento.

Per ulteriori dettagli sul programma e le informazioni sull’evento, è possibile visitare il sito ufficiale www.excellence-eventi.it.